Kefírgomba folyamatosan eladó

A kefirgomba (vagy kefirszemcse) baktériumok és élesztőgombák szimbiotikus kultúrája, amely tejben erjesztve probiotikus, egészséges kefirt készít.

A kaukázusi eredetű, karfiolhoz hasonló, fehér színű gomba tejfehérjékből és poliszacharidokból áll, és folyamatosan szaporodik.

Az elkészült ital kiváló immunerősítő, emésztést segítő, és tartalmazza a szervezet számára hasznos élőkultúrákat.

A Kefirgomba Jellemzői és Használata
Működése: A kefirgomba a tejben található laktózt (tejcukrot) bontja le, miközben tejsavat, szén-dioxidot és kis mennyiségű alkoholt termel.

Szaporodás: Megfelelő gondozás mellett a gomba folyamatosan nő, így megosztható, újra felhasználható.

Elkészítése: 1-2 teáskanál gombát 3-5 dl tejhez (lehetőleg zsírosabb, nem UHT) adunk, 24 órán át szobahőmérsékleten hagyjuk, majd leszűrjük.

Fontos szabályok:

Soha ne érintkezzen fémmel (műanyag szűrő és fakanál ajánlott).
Leszűrés után a gombát hideg vízzel át kell mosni, ha nem azonnal használjuk tovább.
Hosszabb szünet esetén mélyhűtőben, vízzel feltöltött fiolában tárolható.

A Kefirgomba Egészségügyi Hatásai

A házilag készített kefir számos pozitív élettani hatással bír:

Probiotikus hatás: Magas élőflóra-tartalma helyreállítja a bélflórát.
Immunitás: Erősíti az immunrendszert.
Emésztés: Segíti az emésztést és a tápanyagok felszívódását.