Wettstein Ferenc: Baromfitenyésztés

Mezőgazdasági Kiadó 1962 -olvasatlan

Tartalom
Bevezetés 3
A baromfi külleme 7
A háziszárnyasok testtájai és külleme 7
A bőr és a tollazat 9
A tojástermelésre utaló küllemi jelek 12
A baromfi ivarának és korának megállapítása 13
A baromfi tenyésztése 17
Alapfogalmak 17
Tenyésztési módszerek 18
A tisztatenyésztés 18
A keresztezés 20
A tenyészkiválasztási eljárások 22
Tömegkiválasztás és egyedi kiválasztás 23
Ivadékvizsgálat és családkiválasztás 23
A tenyészállatok kiválasztása 24
Az életerő 25
A termékenység és a kelési képesség 25
A növekedési erély és a tollasodás 27
A hústermelő-képesség 28
A tojástermelő-képesség 29
A tojásképződés 29
A tojás összetétele és minősége 30
A tojástermelést befolyásoló tényezők 32
Az ivarérettség 32
A ciklushosszúság 33
A termelés folyamatossága 33
A kotlás 33
A tojástermelés csapófészkes ellenőrzése 34
A baromfi törzskönyvezése 37
A tyúk tenyésztése 40
A tyúkfajták ismertetése 40
A magyar tyúk 40
A hazánkban tenyésztett külföldi tyúkfajták 45
A keltetés 49
A tenyésztojások kiválasztása, gyűjtése és raktározása 49
A természetes keltetés 51
A mesterséges keltetés 53
A csibenevelés 61
A természetes felnevelés 61
A mesterséges csibenevelés 61
A növendékcsibék nevelése 81
A tyúkok tartása 84
A tyúkállomás elhelyezése 85
A tyúkok gondozása 98
Egyéb tyúkfélék tenyésztése 103
A gyöngytyúk tenyésztése 103
Pulykatenyésztés 106
Pulykafajták 106
A pulyka tenyésztése 108
A víziszárnyasok tenyésztése 112
Lúdtenyésztés 112
Lúdfajták 112
A lúd tenyésztése 114
Kacsatenyésztés 118
Kacsafajták 118
A kacsa tenyésztése 120
A baromfi takarmányozása 128
A takarmányok összetétele 129
Fehérje 130
Zsírok és szénhidrátok 131
Ásványi anyagok 132
Vitaminok 132
Antibiotikumok 133
A baromfi takarmányai 134
Magvak 134
Ipari melléktermékek 136
Zöld-és vizenyős takarmányok 139
Takarmánykiegészítő anyagok 140
Az ivóvíz 141
A takarmányok előkészítése 142
Az etetés módja 142
A takarmányozás gyakorlati végrehajtása 144
A tyúkok takarmányozása 144
A gyöngytyúk takarmányozása 153
A pulyka takarmányozása 154
A ludak takarmányozása 157
A kacsa takarmányozása 161
Nagyüzemi baromfitenyésztés szervezése 165
Nemesítő üzem 166
Szaporító üzem 166
Árutermelő üzem 167
Tojástermelő üzem 167
Baromfihús-termelő üzem 167
Mezőgazdasági társulások és termelői szakcsoportok szerepe a baromfitenyésztés fejlesztésében 169

Személyes átvétel, posta, foxpost, packeta ...