Szántó András : Eleink ételei

Szántó András : Eleink ételei

Eladásra kínálom Szántó András Eleink ételei című könyvet, mely régi szakácskönyvekből tesz közkinccsé recepteket és régi ízeket fedezhetünk fel.

Mezőgazdasági Budapest 1986

Az olvasó olyan írásokból kap válogatást, amelyekhez manapság ritkán lehet hozzájutni, és nemcsak érdekes, régi ízeket fedezhet föl újra, hanem az ódon kifejezéseken, mondatfűzésen is csemegézhet.
Bevezetőül nagy vonalakban megismerkedünk a magyar konyha jellegzetességeivel, a szakácsmesterség kialakulásával. Ezután már a könyveké a szó: 16. századi szakácskönyveké, a Magyar Nemzeti Szakács Könyvé, csak a legfontosabbakat említve.
A válogatás összeállítója arra is gondolt, hogy a mai nyelvből már kiveszett szavakat, amelyek a régi szövegekben felbukkannak, alaposan megmagyarázza.

A kötet ára 1500 Ft

Személyes átvétel Hódmezővásárhelyen .
Posta,Fox automata,MPL automata,Packeta megoldható.