Tóthné Pánya Marianna Házi ételek

Nagy alakú könyv. A könyvet csak előreutalás után postázom. Személyesen Budapesten, bármely metróállomáson át tudom adni.
Előszó
Tavaly megjelent süteményeskönyvem nagy sikere után határoztam el, hogy szakácskönyvemet is megjelentetem. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptam levélben, telefonon és e-mailben: "Nagyon örültem, hogy olyan süteményeskönyvet vettem meg, amelyben a receptek részletesen, közérthetően vannak leírva. Olyan hasznos tanácsok vannak a könyvben, amelyek segítségével egy kezdő háziasszony is mindent el tud készíteni. A legfontosabb pedig, hogy minden hozzávalót könnyen be lehet szerezni." Ezek a mondatok, kedves szavak ösztönöztek arra, hogy hasonló stílusban megírjam ezt a könyvet.
Első lépésként az évek során összegyűjtött rengeteg receptből kiválogattam azokat, amelyeket nagyon gyakran megfőzök, megsütök, hogy hasznos tanácsokat tudjak adni az elkészítésükhöz.
Tartalom
Bableves füstölt hússal 6
Sonkás laska 8
Hagymás csirkemáj sós burgonyával 10
Sült csirke borsós krumplival 12
Hortobágyi húsos palacsinta 14
Rakott túrós tészta 16
Tejszínes raguleves 18
Császármorzsa 20
Töltött káposzta 22
Marharostélyos galuskával 24
Vegyes gyümölcsleves 26
Virsli leveles tésztában, kukoricasalátával 28
Lekváros gombóc, nudli 30
Szűzpecsenye burgonyás bundában 32
Sült libamell párolt vörös káposztával 34
Zöldborsóleves 36
Sertéspörkölt csőtésztával 38
Túrógombóc 40
Lasagne 42
Mákos guba 44
Falusi tyúkhúsleves 46
Rántott sajt párolt rizzsel 48
Ropogós malacpecsenye krumplipürével 50
Palócleves 52
Mákos és diós laska 54
Csirkemáj baconszalonnában 56
Sóskamártás tükörtojással, krumplipürével 58
Gulyásleves 60
Gombás csirkemell pennetésztával 62
Csülök római tálban 64
Rakott krumpli 66
Májgombócleves 68
Sajtos csirkemell párolt zöldséggel 70
Paradicsomos káposzta húsgombóccal 72
Töltött sertésdagadó burgonyakrokettel 74
Meggyszósz fokhagymás szelettel, krumplipürével 76
Aszalt gyümölccsel töltött csirkemell krumplisalátával 78
Gombaleves 80
Almás-ananászos csirkemell tojásos rizzsel 82
Paprikás krumpli 84
Gombás-sonkás palacsinta 86
Csirkemelltekercs orosz hússalátával 88
Afrikai harcsa tormamártásban 90
Sonkatekercs, töltött tojás franciasalátával 92
Bazsalikomos pulykamell paradicsomszósszal