Szárított Kardamom Mag 100g (4868)

Szárított Kardamom Mag 100g (4868) (Kategória: Gyógynövények)<p>Szárított Kardamom Mag 100g </p>
<p>Elettaria cardamomum L.
<br />
<br />A kardamom frissítő, mentolos illatot és nagyon intenzív ízt
kölcsönöz a mentára, a citrusfélékre, a borsra, a szegfŰszegre és a
szegfŰborsra emlékeztető ízekkel. A magok nagyon erős ízŰek, ezért
a sörfőzőnek ügyelnie kell arra, hogy ne engedje, hogy uralja a sör
ízét. A forralás végén hozzáadott néhány gramm frissen őrölt
kardamom általában elegendő egy 20 literes főzéshez. A kardamom
elsősorban intenzív sötét sörökben található meg.</p>
<p> </p>
<p> </p>