Kategória:
Feladás dátuma:
ápr 10., 18:15Ferrandi mind a 3 magyar kiadásban megjelent kötete egyben, jutányos áron.
Mind a 3 még védőfóliában van, hibátlan, olvasatlan, kibontatlan példány.
Referencia:
1. A konyhaművészet nagykönyve - A francia csúcsgasztronómia iskolája
Oldal: 696
Meret: 30 cm x 25 cm x 5, 6 cm
Suly: 4, 5 kg
Francia foditasbol: Le grand cours de cuisine Ferrandi: L'ecole francaise de gastronomie, Toutes les techniques pour réussir comme un chef
2. Patisserie A cukrászművészet nagykönyve
Oldal: 656
Meret: 30x15x5,5 cm
Suly: 4 kg
Francia forditasbol: Pâtisserie: Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
3. Csokoládé A Ferrandi gasztronómiai iskola receptjei es technikái
Oldal: 304
Meret: 28x20x3 cm
Suly: 1,8 kg
Francia forditasbol: Chocolat - Recettes et techniques d'une école d'excellence
Csak személyes átadás Budapesten, 11 kg osszesen.