Sör világkalauz

Orex Bt. által 1995-ben kiadott, 251 oldalas, kitűnő állapotban lévő könyv. Személyes átvétel kizárólag Pécsett, postázás (pl. Foxpost) megoldható.

Száz korabeli fotó, kétszáz színes ábra, térképek, sörcímkék
Az ókortól napjainkig öt kontinensen minden, amit a sörről tudni lehet!

"Miként a bor, ugyanúgy a sör iránt is egyre nő az érdeklődés. Bővül a választéka, különleges fajták vagy hagyományosak, hazai készítmények és importtermékek egyaránt bővítik a kínálatát, amelynek ma már nemcsak Európában és Észak-Amerikában van piaca, hanem Japántól Ausztráliáig a világ legtávolabbi pontjain is. Egyre-másra létesülnek a gyárak, amelyek ontják az újabb és újabb márkákat. A különleges sörök gyártói és forgalmazói körében nagy elismerésre és lelkesült fogadtatásra találnak Michael Jackson írásai. Krónikása és egyúttal ihletője is a sör újjászületésének. Most megint egy komplett könyvvel jelentkezik, mintegy a folytatásaképpen a majd egy évtizede közreadott előző kötetének, A sör világkalauznak, amelyet az ínyencek kalauza a sör bibliájaként aposztrofált. Tudományos körök és intézetek használják ma már a sörfajták meghatározását, amelynek kidolgozása Jackson nevéhez fűződik. Senki olyan pontosan le nem írta a sör bukéját és ízét, mint ő, nincs a földön, aki nálánál több serfőzdét, sörgyárat keresett volna fel személyesen. Meghallgatta a sörgyárosokat, a gyártási eljárást, s csak ilyen gondos és körültekintő előkészületek után alkotta meg értékítéletét a szóban forgó fajtáról.
Az is gyakran előfordult, hogy a serfőzők keresték őt, nem ő azokat, hogy tanácsát kérjék. Nyugodtan állíthatjuk, hogy a világ legnagyobb sörgyárai éppúgy igényt tartanak a véleményére, miként a legkisebbek.
A sör világa az ő bemutatásában olykor meghökkentő. Egy ízben hat olyan konyhafőnöktől szervezett brigádot, és végzett velük étel-, italkóstolást New Yorkban, akiknek étterme hatcsillagosként volt nyilvántartva. Amikor a Trappisták által előállított sörrel akart véleményt alkotni, egy időre beszállásolta magát egyik kolostorukba Belgiumban. Midőn Sri lankára rátört a háború és az árvíz, meredek hegyi utakat mászott meg, mígnem eljutott Kandy szent városába, ahol hordós barna sört mérnek. Az angol Guardian című újság úgy jellemezte a könyv szerzőjét, hogy Michael Jackson az az ember, aki a világon a legjobbat issza rettenthetetlen merészséggel. Michael Jacksont ismerik és elismerik az egész világon, mint olyan szerzőt, aki a világ söreiről ír."

Kérem tekintse meg további hirdetéseimet is! Köszönöm!